Explicación sencilla… Se comprobó que el consumo de alimentos bajos en azúcares (carbohidratos) pero altos en su contenido de...

En esta ocasión quiero profundizar un poco en el tema de los antioxidantes. Primero que nada ¿qué es un antioxidante? Un antioxidante es...

En esta ocasión voy a dar recomendaciones muy generales sobre la alimentación para prevenir el cáncer según la evidencia científica que...

Los aceites de cocina son grasas provenientes de hortaliza, semillas o cualquier producto vegetal en forma líquida. Tal pudiera ser el...

Para iniciar con este blog, me encantaría que ustedes mismos se cuestionaran ¿qué como cuando me enfermo? Acaso comes un caldito de pollo...

En el blog anterior les explicaba los pasos que marca la OMS para llevar una alimentación saludable pero ¿qué pasa cuando estamos muy...